“이제 치킨보다 닭강정이죠”

10여 가지가 넘는 다양한 종류의 닭강정 메뉴 선보여

홀에서 식사는 물론, 서산시내권 배달까지

 

프라이드를 비롯해 바비큐, 간장, 오븐구이 등을 선보이고 있는 치킨 시장에서 닭강정이 새로운 트랜드로 자리매김을 하고 있다.

닭강정의 대표 브랜드 중 하나인 ‘강정이 기가막혀’는 대표 상품인 ‘기막힌강정’을 비롯해 업계 최초로 치킨과 떡볶기를 조화시켜 제품화한 ‘떡볶기강정’, 최근에 출시한 볶은 듯한 느낌의 사천식 중화풍의 ‘깐풍강정’ 등 차별화된 제품으로 고객들의 사랑을 받고 있다.

강정이 기가막혀 서산점은 정정운, 정준혁 부자가 운영하는 곳으로 서산지역에 닭강정의 맛 전도사로 활동 중이다. 홀을 방문하는 손님들은 물론 전화주문을 통한 시내권 배달까지 하고 있어 손쉽게 강정이 기가막혀의 메뉴들을 맛 볼 수 있다.

강정이 기가막혀의 기본메뉴인 기막힌강정은 옛날 선조들의 잔치에 빠지지 않는 강정을 닭고기에 접목시킨 메뉴로 강정이 기가막혀만의 레시피로 닭고기의 잡냄새를 말끔히 잡고 있다. 물론 건강을 위해 칼로리는 낮추고, 영양가는 높이는 등 다양한 효과까지 거두고 있다.

아버지 정정운 씨는 “웰빙시대에 가장 잘 맞는 치킨메뉴를 선보이고 있다”며 “웰빙시대라는 트렌드에 맞는 대표 닭강정 브랜드로 강정이 기가막혀가 대표적”이라고 말했다.

“흔하지 않은 메뉴를 선보이는 만큼 단골고객이 많습니다. 손님들의 입맛에 맞는 다양한 메뉴들도 선보이고 있어 선택의 폭도 넓죠. 그러다보니 어린아이에서부터 어른들까지 많은 고객층을 확보하고 있습니다.”

강정이 기가막혀는 낮 12시부터 새벽 1시까지 운영하고 있으며 술안주를 찾는 손님들을 위해 정정운, 정준혁 부자가 직접 개발한 오리 먹고 내민 닭발을 비롯해 닭볶음탕, 고소하게 튀겨낸 모래집, 국물닭발 등을 판매 및 배달판매 하고 있다.

“손님들이 만족하고 드실 수 있는 맛과 다양한 메뉴를 선보이겠습니다. 닭강정 본연의 맛과 영양을 지켜 만들어 낸 강정이 기가막혀를 항상 사랑해 주세요.”

■위치:서산원예농협에서 먹자골 방향으로 5분 거리 우측.

■가격:바삭핫치킨(1만6천원), 더블강정세트(1만9천원), 기막힌 강정(뼈 1만6천원, 순살 1만7천원), 오리먹고 내민 닭발·국물닭발·고소하게 튀겨낸 모래집(1만5천원), 닭볶음탕(2만5천원)

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