“매콤한 불고기와 아삭아삭 콩나물”

콩불은 ‘콩나물 불고기’의 줄임말로 의성 흑마늘 추출물을 먹고 자란 콩나물과 국산 돼지고기로 구성된 품질 높은 식자재를 사용한다. 그럼에도 대중적이고 저렴한 가격으로 주머니 사정이 여의치 않은 학생부터 가족 외식까지 다양한 고객층을 구축하고 있다.
예천동에 자리한 콩불 서산점 역시 정직한 식자재와 부담없는 가격으로 고객을 사로잡고 있다.  맛깔스러운 천연 특제양념이 잘 배인 국내산 돼지고기와 함께 먹는 흑마늘 콩나물은 맛도 좋을 뿐만 아니라 6000원이라는 저렴한 가격이 매력이다. 특히 소콩불 메뉴가 마련돼 있어 단돈 5000원에도 맛볼 수 있다.
이밖에도 철판볶음 요리와 함께 반찬과 미역국, 공기밥까지 제공되고 있으며 양이 부족할시 남은 양념에 밥을 볶아먹을 수도 있어 인기다.
이처럼 ‘콩불’은 각종 채소와 육류가 적절하게 섞이면서 고른 영양을 섭취할 수 있고 고객들이 직접 조리해 먹는 방식을 취하고 있다. 특히 각 메뉴들을 섞어 먺는 방법도 있어 색다른 맛을 즐길 수도 있다.
콩불 서산점 조효윤 점주는 “매콤한 소스에 불고기 맛과 함께 매운 맛을 중화시켜주는 콩나물의 궁합이 환상적”이라며 “아삭아삭 씹히는 콩나물의 식감에 손님들의 반응이 좋다”고 말했다.
콩불에서는 매운 맛을 즐기지 않는 손님들을 위해 순한 맛도 마련돼 있으며 간장양념 된 달달불고기가 마련돼 있다. 또 떡에서부터 우동, 치즈 등의 각종 사리를 넣어 먹을 수 있어 식성에 따라 다양한 선택이 가능하다.
 
■연락처:920-7000
■위치:예천동 푸르지오 아파트 정문 맞은편 골목.(예천동 호수공원 12로 5-4)
■가격:소콩불(5천원), 콩불·순한콩불(6천원), 달달불고기(6천5백원), 3.8부대찌개·닭불고기(7천원), 오삼콩불(7천5백원)

 

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