운산공업고등학교(학교장 류재풍)은 2018년 3월 1일을 기준으로 운산공업고등학교에서 서산공업고등학교로 교명을 변경하였다.

충청남도 서산시 운산면에 위치한 서산공업고등학교는 1983년 11월 21일 운산고등학교로 설립 인가를 받아 1984년 3월 30일 개교하였다. 이후 1995년 3월 1일 학칙을 변경하여 운산공업고등학교로 교명을 변경했으며, 지역시민, 학부모, 학교 구성원으로부터 제안을 받아 2018년 3월 1일 서산공업고등학교로 다시 한 번 교명을 변경하였다.

서산공업고등학교는 산학일체형 도제학교로서 학교와 기업을 오가며 산업현장에서 요구하는 맞춤형 교육을 통해 자동차기계 분야와 화학공업 분야의 인재를 양성하는 학교이다.

또한 학교에서 맞춤형 기술교육을 통한 특수건설장비 장비 운용 및 정비 기술을 습득한 전문병을 양성하는 군(軍)특성화 교육과정도 운영 중에 있다.